Wednesday, July 29, 2015

I am hungry all the time, help!!! Tengo hambre todo el tiempo, ayuda!!!

I am hungry all the time, help!!!

Yes I feel that way a lot of times but I have found the secret against negligible eating
that leads to empty calories that leads to gaining weight..and the secret is: HEALTHY SNACKING!
The secret of snacking is drinking a glass or two of water FIRST and wait 10 min, you might think that you are hungry but sometimes it might be that you are dehydrated. If you still feel hungry grab a healthy snack.
I usually have breakfast at 7:30 am, a snack at 10:30am, lunch (my biggest meal) at 12:30pm, snack at 3pm, and dinner at 7pm. (always drinking 1 or 2 glasses of water every time before I eat) Those 2 snacks are super important to keep me full and energized in a healthy way. I have so many snack options that I use so that I don't get bored of the same thing every day. I will be sharing these snack options in the next posts.
The first one I want to share with you is: Banana Nut Bread Granola Bars
I make these bars and freeze them on a big ziplock bag, every time I want one I take it out from the freezer  30min before to thaw it. I freeze this because I have one bar one or two times a week for my morning snack.

Here's the recipe: Banana Nut Bread Granola Bars

A chewy, slightly sweet granola bar with flavors reminiscent of classic banana nut bread.
Author: Brianne @ Cupcakes & Kale Chips Recipe type: Breakfast, Snack
Serves: 10-12

Ingredients                                                              Ingredientes en Español
31⁄4 c old-fashioned oats (*See Note)                * 3 y  1/4 tazas de hojuelas de avena
1⁄4 c ground flax seed (optional)                          1/4 taza de linaza en polvo
1 c mashed banana (**See Note)                           1 taza de banano machacado
1⁄4 -1⁄2 c honey or agave nectar (***See Note)    1/4 - 1/2 taza de miel o agave
1⁄2 t cinnamon                                                    1/2 cucharadita de canela en polvo
1⁄4 t nutmeg                                                        1/4 cucharadita de nuez moscada
1⁄2 t salt                                                               1/2 cucharadita de sal
1 t vanilla extract                                                 1 cucharadita de extracto de vainilla
1 c chopped walnuts                                         1 taza de nueces picadas

Instructions
1. Preheat oven to 350°F.        
2. Coat an 8
×8 in. baking pan with cooking spray.        
3. In a large bowl, toss together the oats and flax seed.
4. In a medium bowl, stir together banana, honey, vanilla, cinnamon, nutmeg, and salt until well combined. 5. Pour the liquid mixture over the oats mixture, and stir until evenly coated and the oats are moistened. 6. Stir in the walnuts.
7. Press the mixture firmly into the prepared pan.
8. Bake for 30-35 minutes, or until golden brown, and firm.
9. Cool in pan for about 5-10 minutes, cut into bars, and remove from pan to finish cooling completely.

Notes
*If you need these to be gluten-free, ensure that you are using oats that are certified gluten-free.
**I used
1⁄4 c honey because my bananas were very ripe and sweet.
***I was using thawed frozen bananas, so they were quite soft. If yours were not frozen, you want to mash to a pulp, or put in a food processor.

Recipe by Cupcakes & Kale Chips at http://cupcakesandkalechips.com/banana-nut-bread-granola-bars-january-improvchallenge- glutenfree/ 


**Receta en Español: (Ingredientes arriba)
 1. Calienta el horno a 350 grados F
2. Cubre un molde de 8x8 con spay de cocinar (para que no se pegue al molde)
3. En un recipiente grande combina las hojuelas de avena y la linaza molida.
4. En otro recipiente combina el el resto de los ingredientes.
5. combina los ingredientes de ambos recipientes y pon en el molde presionando la mezcla firmemente.
6. Pon en el horno el molde para hornear y hornea por 30-35 minutos
hasta que este firme y doradito.
7.  Enfria en el molde por aprox. 5 a 10 minutos, corta en barras y remueve del molde para que las barras se terminen de enfriar.
*Si tus bananos estan muy maduros puedes usar menos miel.



Tengo hambre todo el tiempo, ayuda!!!

Si, asi me siento muchas veces pero he encontrado el secreto contra caer en comer si cuidado que lleva las calorías "vacías" y a subir de peso. El secreto es: las pequeñas meriendas saludables entre comidas! El secreto de hacerlo bien es primer tomar uno o dos vasos de agua y esperar 10 min. puedes pensar que tienes hambre pero muchas veces puede que estés deshidratado/a y tu cuerpo necesite agua. Yo usualmente desayuno a las 7:30 am, me como una pequeña merienda a las 10:30am, almuerzo a las 12:30 (la cual es mi comida mas grande), como otra pequeña merienda a las 3pm, y ceno a las 7pm. (siempre tomando uno o dos vasos antes de comer)
Esas meriendas me ayudan a sentirme llena y con energia durante el dia de una manera saludable. Tengo muchas opciones de meriendas o "snacks" que uso para no aburrirme de comer lo mismo todos los días. Estar compartiendo estas opciones en mis siguientes posts.
La primer "snack" que quiero compartir contigo es: Banana Nut bread Granola Bars (la receta arriba, si la necesitas en Español déjame saber ;) )
Yo hago estas barras y las pongo en el freezer en una bolsa ziplock grande y cada vez que quiero comer una la saco una media hora antes para descongelarla. Yo como estas barras una o dos veces por semana en la mañana (otra vez, para no aburrirme del mismo snack todos los días)

Friday, July 17, 2015

I am tired Lord...

I am tired Lord...

There are so many reasons why we may feel tired.

We can be tired of waiting, tired of silence, tired of doing, tired of loneliness, tired of boredom, tired of too many problems, tired of the business of life, tired of the people around us, tired of feeling emotional or physical pain, tired of trying, the list could go on an on and on...

But God, that conjunction always strikes me and its in the Bible so many times to present to us the Rescuer, the One who holds all things, who sustains and lovingly cares...he cares of your exhaustion in life, he cares for the dark days and the moments you feel you just can't go on, he cares when your heart truly aches, oh I've felt my heart literally hurting in moments of great suffering...But God...how great his comfort...oh to know he cares... to know the rich comfort we find in Him. 

2 Corinthians 1:3-5
Blessed be the God and Father of our Lord Jesus Christ, the Father of mercies and God of all comfort, who comforts us in all our affliction, so that we may be able to comfort those who are in any affliction, with the comfort with which we ourselves are comforted by God. For as we share abundantly in Christ's sufferings, so through Christ we share abundantly in comfort too.

In your heart's exhaustion look to Him! Look to Him, run to Him, He cares, He sees you, He sees every tear, He hears you when you are thinking "nobody understands." Oh the great friend we have in Jesus! He suffered more than we ever will, he was tempted to doubt, to despair so that he can sympathize with us in our every affliction : 

Hebrews 4:15-16
15 For we do not have a high priest who is unable to sympathize with our weaknesses, but one who in every respect has been tempted as we are, yet without sin. 16 Let us then with confidence draw near to the throne of grace, that we may receive mercy and find grace to help in time of need.

Be encouraged In Him!!
 ( I will soon discuss about the reason he conquered the greatest suffering of all )

Estoy cansado/a  Señor...
Hay tantas razones por las que nos podemos sentir cansados hoy. Podemos estar cansados de esperar, cansados de hacer, cansados del silencio, cansados del aburrimiento, cansados de tanta presión, cansados de personas a nuestro alrededor, cansados de la soledad, cansados de tratar, cansados de tantos problemas, cansados de dolor ya sea emocional o físico y la lista podría seguir...
Pero Dios. Esta conjunción <pero> siempre me maravilla cuando la veo en la Biblia, tantas veces presentándonos al Rescatador "pero Dios," el que sostiene todas las cosas, El que sostiene tu vida, mi vida. Aquel que con tanto amor le importa nuestro cansancio emocional, físico, espiritual. A El le importan tus días oscuros, esos momentos en los que piensas que no puedes seguir, a El le importa cuando tu corazón literalmente te duele, oh si, he sentido ese dolor en momentos de mucho dolor en mi vida...pero Dios...que grande es Su consuelo, que maravilloso es el saber que el sabe y le importa cuando nos sentimos así y que el consuelo que encontramos en El es real.

2 Corintios 1:3-5
Bendito sea el Dios y Padre de nuestro Señor Jesucristo, Padre de misericordias y Dios de toda consolación, el cual nos consuela en toda tribulación nuestra, para que nosotros podamos consolar a los que están en cualquier aflicción con el consuelo con que nosotros mismos somos consolados por Dios. Porque así como los sufrimientos de Cristo son nuestros en abundancia[a], así también abunda nuestro consuelo por medio de Cristo. 

En el cansancio de tu corazón miralo a El! Pon tu mirada en El, corre a El, por y en su gracia puedes venir a El; El sabe, El te ve, El ve cada lagrima, El te oye cuando piensas "nadie me entiende." Oh el gran amigo que tenemos en Jesus. El sufrió mucho mas de alla de cualquier sufrimiento que nosotros podamos experimentar. El también fue tentado a dudar y a desfallecer y por lo tanto puede compadecerse por nosotros en cada una de nuestras pruebas:

Hebreos 4:15-16
15 Porque no tenemos un sumo sacerdote que no pueda compadecerse de nuestras flaquezas, sino uno que ha sido tentado en todo como nosotrospero sin pecado. 16 Por tanto, acerquémonos con confianza al trono de la gracia para que recibamos misericordia, y hallemos gracia para la ayuda oportuna.

Toma fuerzas y paz en esta verdad!
(Proximamente mencionare la razon por la que El sufrio  y conquisto el mas grande sufrimiento de todos) 

Tuesday, July 14, 2015

Drink Water- bla, bla, bla

Let's start with the most basic health "tip." You always hear that to stay healthy &fit  you have to drink water.  But its hard to create and maintain the habit of drinking water. I now drink two glasses first thing in the morning before breakfast and
7-8 more glasses of water during the day. To get there was no easy but now it is just part of my every day routine.
So let's start the habit of drinking plenty of water by doing something creative, its called: Chia Fresca! I first saw this on instagram @detoxtips and loved it!

You need a jug of water, juice of one lemon and half a tablespoon of chia seeds. Mix it all together
and add more water as you drink it during the day. It is so refreshing and energizing it will help you kick start your water drinking, try it and post a picture of your chia fresca :)
Note: if you don't have chia seeds its ok, the lemon or lime juice and the water alone are still great for you.

Health tip: drink it with a straw to protect your teeth, as instructed by my dentist when drinking lemon water ;)

Siempre escuchas que para mantenerte saludable y en forma tienes que tomar mucha agua. Pero es difícil comenzar y mantener el habito de tomar los 8 vasos de agua al día. Yo ahora me tomo 2 vasos de agua antes del desayuno y 7 a 8 vasos mas durante el día. Pero llegar a esa meta no fue fácil al principio pero ahora es parte de mi rutina diaria.
Asi que empecemos el habito haciendo algo creativo y rico se llama: Chia Fresca! Lo vi por primera vez en instagram en @detoxtips y me encanto!

Necesitaras un a botella de agua, jugo de un limon y media cucharada de semillas de chia. *Si no tienes chia esta bien,  el agua y el jugo de limon es muy saludable y te ayudara a comenzar el habito de tomar agua. Mezcla el agua, las semillas, y el jugo de limon y sigue llenándola con agua durante el dia. La chia fresca es una manera de crear el habito y te sentiras con mas energia.


*Tip de salud: El dentista me dijo que para proteger mis dientes siempre use un pitillo, pajilla, popote, etc. cada vez que tome agua con limon o lima. ;)

Monday, July 13, 2015

My first post :)

I am happy to start my first blog ever. I love being a homemaker, I love my family, I love to be a wife and a mom, I love healthy food and healthy eating, I love working out, I love to eat, I love the outdoors, I love long walks, and I love reading. But all of these things are day to day challenges, they get hard, they are beautiful and a lot of times I take them for granted or I get tired, or I fail. They too can become idols of the heart (things that replace God and that I erroneously think are my happiness.)
This is why I am so thankful for Jesus, he is my first & greatest love. In Him I find the day to day, moment by moment graces that I need. He picks me up when I fall and comforts me when I am down. He counsels me in His word and gives me His strength and wisdom to follow Him and find freedom in Him!

This is why I want to share my thoughts with you, things that I am learning in His word, ways that I am being drenched in His grace on the day to day hardships and joys.

I want to share with you my journey with healthy living and healthy eating as well and ways that
make the healthy lifestyle easier for me. Some tips and ideas for healthy snacks and meals and ways that I've found help me stay encouraged to work out 3 times a week and keep an active lifestyle.

The Lord has encouraged me with an awesome verse that helps me in all the areas of my life, its: Matthew 6:33-34 33 But seek first the kingdom of God and his righteousness, and all these things will be added to you.
34 “Therefore do not be anxious about tomorrow, for tomorrow will be anxious for itself. Sufficient for the day is its own trouble.
So today I start.


Estoy feliz de comenzar my primer blog. Me encanta ser ama de casa, me encanta mi familia, me encanta ser esposa y mama, me encanta la comida saludable y el estilo de vida saludable, me encanta hacer ejercicio, me encanta comer, me encanta estar afuera al aire libre, me encantan las caminatas largas, me encanta leer. Pero todas estas cosas son desafiaos, se vuelven dificiles, o se pueden convertir en idolos del corazón (cosas que reemplazan a Dios y en las cuales pienso que esta mi felicidad).
Por eso estoy eternamente agradecida por Jesus. El es mi primer y mas grande amor. En El encuentro la gracia y las misericordias nuevas que necesito día a día, momento a momento. El me levanta cuando caigo, me consuela cuando estoy triste y me aconseja en Su palabra dándome nuevas fuerzas y sabiduría para seguirle y vivir en libertad en El!

Por eso es que quiero compartir mis pensamientos contigo, cosas que estoy aprendiendo en Su palabra, maneras en las que estoy sumergida en la gracia de Dios en los momentos difíciles, monótonos y felices de mi día a día.

También quiero compartir ideas y maneras en las que se me ha hecho mas fácil mantener una vida saludable y comer saludablemente. Maneras en que me mantengo entusiasmada de hacer ejercicio 3 veces a la semana y mantenerme activa durante el día.

El Señor me ha animado mucho atreves de un versículo en la Biblia que me ayuda muchísimo en todas las areas de mi vida: Mateo 6:33 y 34 33 Mas buscad primeramente el reino de Dios y su justicia, y todas estas cosas os serán añadidas. 
34 Así que, no os afanéis por el día de mañana, porque el día de mañana traerá su afán. Basta a cada día su propio mal.